西餐人厨师需要什么样的工作服

    厨师都是需要厨师服的,大家对于西餐的厨师服大家了解多少呢!

1、厨师服
西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材,给人以整洁卫生的感觉,并且主张突显厨师个人风貌。

2、厨师帽
厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级,厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子,最高可达达35厘米。所以,在法国,人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。

3、领巾
西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。

4、衣襟


西餐厨师服衣襟用简洁的衣扣装饰,左侧胸口或腹部位置配贴身口袋。

5、手臂
西餐厨师服在手臂外侧上方配有口袋,装有厨师服的随身餐具和笔,方便厨师试菜和记录。

6、围裙
西餐厨师服的腰围处一般都会系一个花结。体现出西厨注重细节之处。

7、裤子
西餐厨师服的裤子多为条纹、格子裤。大多数以黑色等暗色为主。

8、鞋子
西餐厨师的鞋子更为讲究,西餐的行政总厨有特制的“拖鞋”。鞋子在有做特殊保护措施与防滑处理,比一般的运动鞋更适合厨房使用。

    今天丹阳金亿采服饰有限公司给大家介绍的内容就到这里了,仅供大家参考!

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